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大型冷库

大型冷库


冷库的库容量超过3000-10000吨或更大的冷库叫大型冷库,大型冷库是利用制冷设备降温,可自动控制库内温度的保温库房,它的基本组成有:保温库房,制冷系统,电控系统。大型冷库是加工、贮存农畜产品的库房,不受气温的影响,延长食品的保鲜储存期限,以调节市场供应。

大型冷库设计建造储存吨位及面积的记算

       高温库主要储存水果蔬菜类的食品,水果蔬菜类的食品密度大约可按280—330KG左右/立方,库内有效利用率为0.5-0.6,因为库内安装货架,留有通道和顶部制冷设备通风风道等,实际可5个立方左右存一吨货物。当然,这只是参考数,因库内存货情况不一定相似。

大型低温冷库一般是存禽肉、海产品类货物,此类货物密度以白条肉为例,大约在420kg/立方,库内容积系数为0.5-0.6所以,低温冷库可选4个立方左右存一吨货物。上述存货量仅供参考,实际存货量因不同货物及包装叠码而不同。

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